食事制限の辛さを和らげるための工夫



食べたいのをガマンするって、結構辛いですし、ストレスでもありますね。 「アタマでは分かっているのに、つい食べ過ぎてしまう」「次の食事から、ガマンしよう」・・・などなど、つい先送りしがちではないですか?

「食べたい」という思いを少しでも減らす事ができれば、 その分、食事制限も楽する事ができます。 そのための工夫を紹介します。


【工夫1】食事はゆっくり食べる
「なんだ、そんなことか!」と思われました? でも、侮ってはいけません。 案外重要なコツです。
脳の満腹中枢が「満腹」と信号を出すのには時間がかかります。 そのため20分以上かけて食べれば、早食いのときより少ない量で満腹感を得る事ができるでしょう。


【工夫2】食物繊維が多い食事
食物繊維はエネルギー源としては利用されないです。 カロリーを増やすことなく、食べる量を増やせますね。 しかも、食物繊維には腸内環境をよくするなどの効果も期待できます。
食物繊維の多い食品は、穀物、豆、いも、野菜、きのこ、海草、こんにゃく、果物などですが、 低カロリーを併せて考えると、このうち、きのこ、海草、こんにゃくなどがおススメです。


【工夫3】ダイエット食材を活用
一時期ブームになった「おからクッキー」は低カロリーでヘルシー、しかも手軽に食べられるとあって便利です。
8枚分でたった180キロカロリーと低く、しかも、おからが水分を吸うとずっしり膨張するため、少量でも満腹感が期待できます。



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